Zápal je obranná reakcia organizmu na poškodenie tkaniva či infekciu. Prejavuje sa začervenaním (rubor), opuchom (tumor), zvýšenou teplotou (calor), bolestivosťou (dolor) a znížením funkcie (functio laesa). Cieľom zápalu je odstránenie vyvolávajúcej príčiny a čo najrýchlejšie začať proces hojenia.
