Plemeno (rasa) je skupina zvierat určitého druhu (napr. psy) s podobnými vonkajšími znakmi a povahovými vlastnosťami. Štandardy plemien definujú rôzne chovateľské či kynologické federácie, napr. FCI ako medzinárodná kynologická federácia definuje výzor a povahové vlastnosti plemien psov, prípadne i pracovné vlasnosti. Čistokrvný pes patrí do konkrétneho plemena a spĺňa znaky určené jeho štandardom. Takýto pes má zvyčajne preukaz pôvodu, ktorý potvrdzuje jeho rodokmeň a pôvod
